Suroviny:  ¼ vodního melounu  ½ žlutého melounu (nemusí být)  2 avokáda  1 citron  2 pomeranče, okurky  1 chilli paprička  špetka krupicového cukru  sůl a pepř  150 g sýru feta  hrst mátových lístků

Postup: Z obou melounů vykrojíme malé kuličky a vložíme je do mísy. Dále rozřízneme avokádo a vyjmeme pecku. Z avokáda rovněž vykrájíme malé kuličky, které pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly.

Jeden z pomerančů oloupeme a měsíčky odblaníme nad mísou tak, abychom zachytili odkapávající šťávu.

Oloupeme okurky, podélně je překrojíme napůl, vybereme z nich semínka, a poté je nakrájíme na půlkolečka. Měsíčky pomeranče a nakrájené okurky přidáme do mísy s kuličkami melounů a avokáda.

Nasekáme chilli papričku nadrobno, přidáme cukr a šťávu z druhého pomeranče a dochutíme solí a pepřem.

Dresink promícháme a přelijeme s ním salát. Nakrájíme feta sýr na kostičky a mátové lístky nasekáme nahrubo. Sýr i mátové lístky přiložíme k salátu a promícháme..