Osvěžující koktejl je vynikajícím předkrmem, který rozhodně vždy osvěží.

Ingredience:

200 ml bílého jogurtu

1 lžíce zakysané smetany

1 lžíce majolky

150 g krevet

100 g kompotovaných mandarinek

2 hrsti polníčku

2 listy ledového salátu

černé olivy na ozdobu

pepř

chilli

Postup:

Jogurt, smetanu a majolku dobře promícháme. Přidáme krevety a mandarinky, obé nakrájíme na stejně velké kousky.

Směs opepříme, osolíme a přidáme dle chuti chilli.

Poháry anebo misky si vysteleme natrhanými listy salátu, polníčkem, naplníme koktejlem a dáme vychladit.

Nejvhodnější přílohou je nasucho opečený toustový chleba. .