Smažený banán se zmrzlinou nadchne každého milovníka jednoduchých sladkých dezertů.

Ingredience:

2 lžíce másla 

3 lžíce třtinového cukru

5 kapek vanilkového extraktu

4 banány

zmrzlina dle chuti (nejlepší je vanilková nebo kokosová)

1 lžíce skořice

1 lžíce rumu

hrst vlašských ořechů

Postup:

Rozpalte si pánev a přidejte na ni 2 lžíce másla. Jakmile se rozpustí, nechte v másle rozpustit všechen cukr a vanilkový extrakt.

Mezitím si oloupejte banány a podélně je rozpulte. Přidejte je rovněž na pánev a dozlatova je opečte z obou stran, pokud chcete, přidejte ještě lžíci rumu.

Jakmile budou banány zlatavé, ihned je servírujte s kopečkem zmrzliny, přelité karamelovou omáčkou, ochucené trochou skořice a posypané ořechy. Nemá-teli zmrzlinu, smíchejte zakysanou smetanu s vanilkovým cukrem.

Tip redakce

Kromě banánů můžete takto nechat zkaramelizovat také jablka nebo hrušky či jiné ovoce.