Suroviny:
400 ml mléka
1 vanilkový cukr
200 ml smetany na vaření
100 g hořké čokolády
mletá skořice
100 ml smetany
nastrouhaná čokoláda
cukr
Postup:
Čokoládu nakrájíme na kousky. Mléko smícháme se smetanou na vaření. Smetanu ke šlehání ušleháme a odložíme na později do ledničky. Mléko se smetanou přivedeme k varu. Přidáme kousky čokolády a vanilkový cukr.
Mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí, potom vše vyšleháme do pěny. Nápoj nalijeme do šálků, ozdobíme šlehačkou, mletou skořicí a kousky čokolády..