Řecké špízy, které vynikají jednoduchou marinádou a šťavnatým masem.
Ingredience pro 4 osoby:
600 g kuřecích prsou
4 lžíce olivového oleje
1citron
3 stroužky česneku
1 lžička oregana
150 g jogurtu
1 okurka
sůl
pepř
Postup:
Kuřecí maso nakrájejte na kostky a vložte do marinády z olivového oleje, citronové šťávy, nasekaného česneku a oregana. Nechte alespoň 120 minut odležet, ideálně přes noc, aby maso nasáklo chuť.
Poté kostky napíchejte na špejle a grilujte nebo opékejte na pánvi dozlatova ze všech stran. Mezitím si připravte dip z jogurtu, nastrouhané okurky, soli a pepře. Podávejte s pečivem nebo salátem.
Doba přípravy: 30 min
Cena za porci: 40 Kč