Toto oblíbené asijské jídlo nejlépe chutná s arašídovou omáčkou.

Suroviny:

500 g kuřecího masa

1 lžička třtinového cukru

2 stroužky česneku

1 lžička nastrouhaného zázvoru

2 lžíce sójové omáčky

2 lžíce rybí omáčky

Na arašídovou omáčku:

50 ml kokosového mléka

3 lžíce arašídového másla

2 lžíce třtinového cukru

1 lžíce sójovky

1 lžíce rybí omáčky

1 stroužek česneku

1 chilli paprička

Postup:

Nejprve si připravte arašídovou omáčku. V hrnci si smíchejte všechny ingredience na omáčku a přidejte k ním 50 ml vody. Vařte přibližně 8 minut.

Kuřecí maso si nakrájejte na kostičky. Prolisovaný česnek smíchejte s nastrouhaným zázvorem, cukrem, rybí a sójovou omáčkou. Přidejte kuřecí maso a všechno dobře promíchejte.

Nechte směs odležet aspoň 30 minut.

Kuřecí maso napíchejte na špejle a ogrilujte ho nebo orestujte na pánvi dozlatova.

Servírujte s omáčkou. Přejeme dobrou chuť.