Máte chuť na něco jemnějšího? Zkuste naložit maso do limetkové marinády. Výborná je na kuřecí, hodí se i k rybám.

Potřebujete:

✿ 2 kuřecí prsa

✿ 3 lžíce limetkové šťávy

✿ 1 lžíci limetkové kůry

✿ 3 stroužky česneku

✿ 2 lžíce olivového oleje

✿ 2 lžičky soli

✿ 1 lžička mleté papriky

✿ pepř

✿ 2 lžíce másla

✿ hrst petrželky

1. Maso očistěte. Česnek prolisujte do mísy. Přidejte olivový olej, limetkovou šťávu a kůru, papriku, sůl a pepř a promíchejte. Kuřecí prsa obalte v marinádě a nechte je v ní přes noc rozležet.

2. Druhý den setřete přebytečnou marinádu a grilujte z obou stran dozlatova. Pak je přesuňte na nižší žár a asi 25 minut dopečte.

3. Nasekanou petrželku smíchejte s rozpuštěným máslem, maso jím potřete, nakrájejte, podávejte.