Kuřecí maso v pikantním těstíčku podávejte třeba s hranolky nebo kaší.
Suroviny na 4 porce – 4 kuřecí prsní řízky – 2 vejce – 1 lžička soli – 120 ml mléka – 6 lžic hladké mouky – 1 lžíce nadrobno nasekané chilli papričky – 1 lžíce sezamových semínek – 100 g celozrnné mouky – olej
Postup
1. Prsa omyjte a lehce neklepejte. Z obou stran osolte.
2. Vejce prošlehejte metličkou s mlékem a celozrnnou moukou. Přidejte chilli papričku a semínka.
3. Maso obalte v hladké mouce a následně v těstíčku, a pak osmažte na oleji z obou stran.
