Tato marináda se hodí především ke kuřecímu masu, ale i rybám či mořským plodům.
Potřebujete:
✿ 1 kg kuřecích křídel
✿ 200 ml oleje
✿ 1 lžičku šalvěje
✿ 2 lžičky chilli
✿ 1/2 lžičky pepře
✿ špetku skořice
✿ 500 g rajčatového pyré
✿ 2 stroužky česneku
✿ 2 lžíce med
✿ 1 lžíci worcesterské omáčky
✿ 5 lžic sójové omáčky
✿ snítku tymiánu
✿ snítku rozmarýnu
✿ snítku čerstvé majoránky
1. Křídla omyjte, osušte a v kloubu trochu nařízněte. Česnek prolisujte. Tymián, rozmarýn a majoránku nasekejte nadrobno. Do misky nalijte olej a přimíchejte k němu šalvěj, chilli, pepř a skořici.
2. Ve druhé misce smíchejte rajčatové pyré, česnek, med, sójovou a worcesterskou omáčku a nasekané bylinky. Obě směsi pak smíchejte dohromady.
3. Do marinády naložte křídla tak, aby byla úplně obalená. Marinujte alespoň 4 hodiny. Pak je z obou stran ogrilujte a podávejte.
Krásná kombinace chutí. Už se nemůžu dočkat, až si to připravím. A skvělý, že se to hodí i na ryby!
Tohle zni super! Jen bych přidala trochu víc chilli, mám rád pikantní jídla. Díky za skvělý tip!
To vypadá fakt chuťově zajímavě! Ani mě nenapadlo kombinovat skořici s kuřecím. Určitě vyzkouším!
Marináda zní perfektně pro letní grilovačky. Určitě to vyzkouším na příští párty s přáteli. Díky za tip!
Tý jo, to vypadá famózně! Miluju kombinaci sladký a pálivý. Musím to určitě zkusit s tu grilovačku!
Miluju marinované kuřecí, obzvlášť sladko-pikantní! Večeře zaručeně potěší celou rodinu. Skvělý recept, díky za inspiraci!