Pokud chcete připravit variantu bez masa, vyzkoušejte nakrájenou cuketu nebo kedlubnu. Obalte stejně jako maso a podávejte s dipy různých příchutí.

Ingredience: 4 porce

500 g kuřecích prsních řízků

hladká mouka na obalování

200 g kukuřičných lupínků

1 lžička sušeného česneku

2 vejce

100 ml piva

200 g loupaných rajčat

1 lžička rajčatového protlaku

1 stroužek česneku

1 lžička worcesterové omáčky

špetka mletého chilli

olej na smažení

sůl

pepř

Postup:

Maso nakrájejte na silnější nudličky. Osolte je a opepřete. Lupínky nadrťte a smíchejte se sušeným česnekem. Vejce rozšlehejte v misce, přidejte pivo a směs osolte. Maso obalujte v mouce, pak ve vaječné směsi a nakonec v lupínkové strouhance.

Takto připravené kousky masa smažte na oleji. Skládejte je na papírové ubrousky, aby se z nich odsál tuk. Do mixovací nádobky dejte rajčata, protlak, česnek, worcesterovou omáčku, chilli, sůl a pepř. Důkladně promixujte. Hotové masové hranolky podávejte s dipem.

Doba přípravy: 60 min

Cena za 1 porci: 50 Kč