Kuře, brambory a zelenina – místo mrkve můžete použít cokoli, co zrovna máte doma po ruce – šup s tím do jednoho pekáčku a jídlo je hotové.

Potřebujete:

✿ 4 kuřecí stehna nebo 6 paliček ✿ 6 brambor

✿ 2 mrkve ✿ 1 červenou cibuli

✿ 2 stroužky česneku

✿ 300 ml vývaru

✿ sůl

✿ koření na kuře

✿ mletou papriku

✿ snítku rozmarýnu

1. Maso z obou stran osolte a jemně posypejte kořením na kuře a paprikou. Brambory, cibuli, mrkev a česnek oloupejte, cibuli nakrájejte na měsíčky, brambory napůl nebo na čtvrtiny, mrkev na větší kousky a česnek na plátky.

2. Do pekáčku nebo zapékací mísy rozložte brambory, na ně položte kousky cibule, mrkve a česnek a nahoru dejte připravená kuřecí stehna kůží dolů. Podlijte vývarem, zakryjte a pečte při 180 ºC cca 35–40 minut.

3. Pak stehna obraťte, polijte výpekem a dopečte dozlatova, dokud nejsou maso i brambory úplně měkké.