Mezi jednoduché a rychlé recepty patří kuře. Kuřecí maso dělá Eva Pilarová velice ráda právě proto, že ho nemusíte připravovat celé hodiny.
Ingredience: kuřecí čtvrtky, sójová omáčka, sůl, česnek, plechovka sterilovaných žampionů
Postup: Kuřecí čtvrtky očistíme, omyjeme, osušíme, pak je jemně osolíme. Dáme je do malého pekáčku, pokapeme sójovou omáčkou a necháme chvíli odležet.
Přidáme nakrájený česnek na plátky, zalijeme plechovkou sterilizovaných žampionů, mohou být krájené a klidně i malé hlavičky a dáme zapéct. Nejdříve pečeme 20 minut zakryté pokličkou, pak odkryjeme a pečeme dozlatova.