Kuřecí prsa vůbec nejsou nudná. Mohou chutnat výtečně, jen musíte vědět, jak je správně okořenit.

Suroviny:

300 g kuřecích prsou

1 lžička římského kmínu

½ avokáda

½ citronu

10 cherry rajčátek

½ okurky

sůl, pepř

3 lžíce olivového oleje

hrst římského salátu

Postup:

Kuřecí prsa důkladně omyjte, následně je osolte, opepřete a posypejte z obou stran římským kmínem. Na pánvi si rozpalte olivový olej a kuřecí prsa z obou stran orestujte. Společně s masem orestujte i několik plátků citronu.

Na talíř si naservírujte římský salát, na plátky nakrájené avokádo, okurku a cherry rajčátka. Jakmile bude maso hotové, nakrájejte ho na tenké plátky a poklaďte na salát.

Celý pokrm dochuťte solí, pepřem a čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. K salátu podávejte křupavé pečivo.

Náš tip

Aby se římský kmín ještě více rozvoněl, opražte ho nasucho na pánvi.