Tortilly se hodí nejenom jako skvělé křupání k televizi. Připravit si z nich můžete také večeři.

Suroviny:

3 velká rajčata

1 menší cibule

1 čerstvá chilli paprička

2 lžíce olivového oleje

1 stroužek česneku

1 lžíce bílého vinného octa

1 lžíce limetové šťávy

čerstvý koriandr

1 zralé avokádo

100 g sterilované kukuřice

120 g zakysané smetany

200 g kukuřičných tortillových chipsů

sůl, pepř

Postup:

Nejdříve si připravte salsu. V misce smíchejte nadrobno nakrájená rajčata a cibuli, přidejte kukuřici, chilli papričku, olej, prolisovaný česnek, ocet, limetovou šťávu a nasekaný koriandr. Vše dobře promíchejte. Nechte salsu aspoň 2 hodiny odležet.

Mezitím oloupejte avokádo, vyjměte pecku a rozmačkejte ho vidličkou. Ochuťte solí a pepřem.  Do mísy nasypejte kukuřičné chipsy a polijte je salsou, přidejte zakysanou smetanu a také rozmačkané avokádo. Dochuťte nasekanou pažitkou či koriandrem.

Náš tip

Aby byly chipsy ještě lepší, lehce je opečte na pánvi.