Pizza rolky neboli šneci z listového těsta jsou všemi velmi oblíbené, a tak na ně rozhodně nezapomeňte.

Ingredience:

400 g listového těsta

6 lžic hotové omáčky na těstoviny

100 g šunky a strouhaného sýra

1 vejce

1 lžička oregana nebo italské směsi

Postup:

Předehřejte si troubu na 180 °C. Těsto rozválejte do obdélníku zhruba 30 × 40 cm a potřete omáčkou na těstoviny nebo rajským protlakem; nechte asi centimetrový okraj. Těsto poklaďte plátky šunky a posypejte hojně sýrem. Zarolujte a dejte alespoň na čtvrt hodiny do lednice.

Velmi ostrým nožem nakrájejte z válečku dvanáct koláčků a dejte je na plech pokrytý pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem a ochuťte kořením. Pečte, dokud  pizza rolky nenabydou a nezezlátnou.

Před podáváním nebo balením do piknikového koše je nechte asi pět minut odpočinout. Pak se do nich můžete s chutí pustit.