Připravte si sendvič, který si zamilujete stejně jako celá rodina.

Ingredience:

2 plátky vepřové krkovičky

1 lžíce medu

1 lžička mleté papriky

1 lžíce plnotučné hořčice

sůl, pepř

olej

3 lžíce rajčatové omáčky (např. passata)

1 stroužek česneku

špetka sušeného oregana

2–4 menší bagetky

Postup:

Plátky krkovičky osolte, opepřete, potřete medem, hořčicí a posypejte paprikou. Nechte marinovat alespoň 15 minut (lze i přes noc v lednici).

Na pánvi rozehřejte olej a maso opečte dozlatova, 4–5 minut z každé strany. Poté nechte chvíli odpočinout a nakrájejte na tenké plátky.

Bagety rozkrojte a vnitřní stranu potřete rajčatovou omáčkou smíchanou s česnekem a bylinkami. Krátce opečte v troubě nebo na pánvi, dokud nebudou lehce křupavé.

Na bagetu položte plátky masa, a přidejte zeleninu (rukolu, cibulku).