K tomuto salátu se skvěle hodí i nádech pikantní chuti. Do směsi proto přidejte jednu zcela nadrobno nasekanou chilli papričku. Krevety je možné nahradit také kuřecím masem.

Ingredience: 4 porce

300 g krevet

400 g hráškových lusků

1 červená paprika

2 lžíce nasekané petrželky

sůl

pepř

olivový olej

2 stroužky česneku

Postup:

Lusky propláchněte. Papriku překrojte, zbavte semínek a nakrájejte na menší kousky. Z chřestu odkrojte tvrdé konce a pak ho nakrájejte na kousky dlouhé kolem 5 cm. Stroužky česneku oloupejte. Do hlubší pánve dejte trochu oleje a přihoďte stroužky česneku.

Zahřejte je, až se rozvoní. Pak je vyjměte a přidejte krevety, které opečte. Následně přimíchejte lusky, papriku a chřest. Krátce opečte vše společně. Stáhněte z ohně a salát rozdělte na talíře. Osolte a opeřete podle chuti. Nakonec posypte petrželkou.

Příprava: 40 min

Cena: 50 Kč