Vyzkoušejte exotické chutě, které v restauraci jen tak neochutnáte.

Ingredience:

250 g vařených krevet

1 zralé avokádo

1 menší ledový salát

hrst rukoly

1 menší červená cibule

1 lžíce olivového oleje

sůl

čerstvě mletý pepř

Na zálivku:

šťáva z 1 citronu

2 lžíce olivového oleje

1 lžička medu

1 lžička dijonské hořčice

sůl

pepř

Postup:

Salát omyjte, osušte a natrhejte na kousky. Avokádo zbavte pecky, nakrájejte na plátky a pokapejte trochou citronové šťávy, aby nezhnědlo. Cibuli nakrájejte nadrobno.

Krevety opečte na pánvi s trochou olivového oleje.

V misce smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, med a hořčici. Zálivku dochuťte solí a pepřem.

Do velké mísy vložte salátové listy, přidejte avokádo, cibuli a krevety a vše přelijte zálivkou.