Polévka, která zahřeje i pohladí. Jemná, krémová a s lehce exotickým nádechem díky kokosovému mléku.

Ingredience:

 600 g dýně Hokkaido

 1 cibule

 2 stroužky česneku

 1 plechovka kokosového mléka

 1 l zeleninového vývaru

 olej

 sůl

 pepř

 muškátový oříšek

Postup:

Dýni nakrájejte na kostky i se slupkou, cibuli a česnek orestujte na oleji. Přidejte dýni, zalijte vývarem a vařte asi 20 minut doměkka.

Vmíchejte kokosové mléko a rozmixujte dohladka. Dochutíte solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Podávejte s křupavým pečivem.

Doba přípravy: 35 min

Cena: 120 Kč