Příprava: 35 minut, Náročnost: 2, Cena: 11 Kč

Guláš, který bez větších problémů připravíte na ohni a rozhodně nebudete zklamaní jeho chutí.

Suroviny na 6 porcí

600 g špekáčků

3 cibule

1 feferonka

2 rajčata

2 větší brambory

2 lžíce oleje

1 lžíce mleté papriky

1 lžíce hladké mouky

špetka mletého pepře

500 ml světlého piva

½ lžičky soli 200 ml vody

Postup

Špekáčky oloupeme a nakrájíme na kolečka. Dvě cibule oloupeme a nakrájíme najemno. Feferonku omyjeme, rozpůlíme a zbavíme semínek a nadrobno nakrájíme. Rajčata a brambory nakrájíme na malé kousky.

V kotlíku, popřípadě v hrnci, rozehřejeme olej a osmažíme na něm cibuli. Přidáme papriku a buřty a zprudka je opečeme. Zaprášíme moukou, osmahneme a přilijeme pivo. Osolíme a opepříme.

Vmícháme feferonku a dusíme, až jsou buřty měkké. Průběžně doléváme vodou. Servírujeme posypané na kolečka nakrájenou cibulí.