Polévka založená na třech ingrediencích: česneku, chlebu a paprice.
Suroviny na 4 porce:
● 60 g sladké mleté papriky
● 60 g pálivé mleté papriky
● 8 vajec
● 8 stroužků česneku
● sůl
● 200 g tvrdého chleba
● 100 g choriza
● olej
Postup:
1. V hrnci na oleji osmahněte česnek nakrájený na plátky. Až se rozvoní a lehce zrůžoví, přidejte nakrájené chorizo a opět lehce orestujte.
2. Přidejte kostičky tvrdého chleba, zasypte sladkou a pálivou paprikou a ihned přilijte vodu. Vařte 5 až 8 minut. Nakonec do polévky rozklepněte vejce a můžete podávat.
