Uzený losos nesmí na menu posledního dne roku chybět. A samozřejmě ho doplníme čerstvým nebo nakládaným koprem.

Ingredience:

1 bageta nebo italský bílý chléb zvaný ciabatta

150 g uzeného lososa

150 g krémového sýra (Lučina nebo Philadelphia)

2 lžíce nasekaného, nejlépe čerstvého kopru

1 lžíce citronové nebo limetové šťávy

čerstvě mletý pepř

pár tenkých okurkových plátků na ozdobu

Postup:

Bagetu nakrájejte na tenčí plátky, které můžete je lehce nasucho opéct, aby byly křupavé. 

Krémový sýr promíchejte, případně vyšlehejte s koprem, citronovou šťávou a pepřem.

Na každý plátek bagety naneste  bohatou vrstvu připraveného sýrového krému.

Přidejte kousek uzeného lososa, případně ho také můžete stočit do malé růžičky. 

Každou kanapku zdobte plátkem okurky a snítkou kopru.

Pokud chcete obměnit pomazánku, uzený losos skvěle chutná také na vaječné pěně.