Tradiční jablečnou roládu miluje snad každý. Je to ideální podzimní dezert k teplému čaji. A zvládnete ji snadno i vy.
Ingredience: 180 g moučkového cukru, 250 g jablek, 1 balení skořice, 1 balení vanilkového cukru, 4 vejce, 8 lžic hladké mouky
Postup: Plech vyložte pečicím papírem. Nastrouhaná jablka rozložte na plech, posypejte skořicí a vanilkovým cukrem. Ušlehejte vejce s cukrem, dokud nebude hmota hustá.
Do ušlehané kaše lehce vmíchejte mouku a nalijte na jablka. Dejte péct do vyhřáté trouby na 150 stupňů. Pečte zhruba 15–20 minut.
Po upečení otočte papír nahoru a ještě teplé stočte do rolády. Po vychladnutí pocukrujte nebo polijte nějakou polevou.
