Ovocné knedlíky, to je přímo božská mana. Meruňky se hodí jak do kynutého, tak i tvarohového těsta. Dovnitř můžete vložit ještě kousek čokolády.

Ingredience: 4 porce

 150 g hladké mouky

150 g jahelné mouky

 1 vejce

250 g zakysané smetany

špetka soli

Na dohotovení:

 meruňky

150 g nahrubo nasekaných ořechů

3 lžíce skořicového cukru

 máslo na přelití

Postup:

Obě mouky promíchejte se špetkou soli. Přidejte vejce, zakysanou smetanu a vše důkladně promíchejte. Z hotového těsta odebírejte kousky. Každý rozmáčkněte v dlani, přidejte polovinu meruňky a zabalte.

Knedlíky vařte ve vroucí vodě 8 minut. Pak na suché pánvi opražte oříšky. Přisypejte skořicový cukr a promíchejte. Ve směsi obalte ještě teplé knedlíky. Přelejte máslem a podávejte.

Doba přípravy: 60 min

Cena za 1 porci: 45 Kč