Nechcete-li u plotny trávit hodiny, připravte si pečínku v jednom hrnci.
Ingredience: na 4 porce
● 4 husí stehna
● 800 g malých brambor
● 200 g žampionů
● 2 stroužky česneku
● 1 cibule
● sůl
● pepř
● kmín
Postup:
Stehna opláchněte a osušte. Pak je osolte, opepřete a posypte kmínem. Dejte je do pekáčku, přiklopte a pečte asi hodinku při teplotě 170 °C. Mezitím oškrabte brambory. Použijte malé a nechte je v celku.
Žampiony nakrájejte na čtvrtinky, cibuli nahrubo a česnek na plátky. Pokud se ze stehen vypeklo více tuku, část z něj odeberte. Do pekáčku přidejte brambory, žampiony, cibuli a česnek. Přidejte teplotu na 180 °C a pečte dalších 40 minut.
Příprava: 60 min
Cena za 1 porci: 120 Kč
