Japonská omáčka teriyaki kromě ochucení pomáhá díky obsaženým enzymům k rychlejšímu změknutí masa.

Příprava: 30 min

Náročnost: x x

Cena: 195 Kč

Potřebujete:

500 g libového hovězího (svíčková, kýta)

3 lžíce teriyaki omáčky

2 lžíce olivového oleje

1 lžíci rajčatového protlaku

1 lžíci hnědého cukru

200 g mrkve

1 stroužek česneku

sezamové semínko

jarní cibulku

olej

1 V míse smíchejte teriyaki omáčku, rajský protlak, prolisovaný česnek a cukr. Hovězí maso omyjte, osušte a nakrájejte na nudličky. Mrkve očistěte a nakrájejte na tenké proužky nebo nadrobno.

2 Masové nudličky a plátky mrkve přidejte do připravené směsi a dobře promíchejte. Pak směs rychle osmahněte v pánvi na oleji, postačí 6–8 minut nebo než je hovězí hotové.

3 Přendejte na talíře a posypejte sezamovým semínkem a nakrájenou cibulkou. Podávejte se zeleninovou oblohou, rýží nebo nudlemi.