Hovězí roláda s houbovou nádivkou je naprostá delikatesa plná výrazných chutí, která si získá srdce a nadchne jazýček každého požitkáře a gurmána.
Ingredience na 4 porce:
● 1 kg hovězího masa (plát)
● 200 g hub
● 1 cibule
● 3 stroužky česneku
● 100 g slaniny
● 2 lžíce olivového oleje
● sůl
● pepř
● 1 lžička rozmarýnu
Postup:
Hovězí maso naklepejte na plát. Na pánvi osmahněte cibuli, česnek, slaninu a houby. Směs osolte, opepřete a přidejte rozmarýn. Směs potom rozprostřete na maso a pevně zaviňte.
Roládu upevněte nití. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 1,5 hodiny, občas podlijte výpekem. Podávejte s pečenými žampiony či houbami z lesa.
Příprava: 120 min
Cena: 300 Kč
Tak tahle hovězí roláda vypadá skvěle, možná ji zkusím udělat na nedělní oběd. Díky za inspiraci!
Naprosto souhlasím, tenhle recept zní božsky! Hovězí roláda s houbovou nádivkou bude skvělá večeře pro celou rodinu.
Miluju hovězí roládu a s houbami je to prostě top! Už se těším, až to o víkendu zkusím uvařit!