Vydatný oběd, který má říz, když nešetříte česnekem. Ale buďte bez obav, červené zelí jeho chuť v ústech přirozeně zneutralizuje.
Suroviny na 4 porce:
● 800 g hovězí kýty
● 3 lžíce oleje
● 2 cibule
● 1 česnek
● sůl, pepř, skořice
Postup:
Maso osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli. Na ni dáme maso a ze všech stran ho pečeme.
Za občasného podlévání pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 2 hod. Podáváme s bramborovými knedlíky a červeným zelím.
