Rádi zkoušíte zahraniční recepty? Uvařte pro celou rodinu kuře po gruzínsku.

Ingredience:

1 celé kuře

1 velká cibule

1 mrkev

2 velké lžíce másla

2 dcl červeného vína

1 plechovka rajčatového protlaku

petrželka na ozdobu

1 čerstvá feferonka

1 lžíce sladké papriky

sůl a pepř

Postup:

Cibuli nakrájejte na kostičky a orestujte na lžíci másla. Nyní orestujte na kostičky nakrájenou mrkev. Kuře si naporcujte, osolte, opepřete, přidejte papriku a lehce ze všech stran rovněž orestujte.

Nyní vše přendejte do zapékací mísy nebo pekáče a přidejte protlak, zbytek másla, červené víno a trochu vody.

Pečte na 200 °C po dobu 30 minut. Nakonec dozdobte petrželkou a nakrájenou chilli papričkou.

Náš tip:

Ještě lepší chuť kuře získá, když ho potřete česnekem a necháte hodinu odpočívat.