Přestože u nás ananas neroste, patří k tradičnímu ovoci, které téměř každý z nás alespoň jednou do roka nakupuje. Tím časem jsou vánoční svátky. Jak s ním ale naložit, když se jeho dekorativní úloha chýlí ke konci? Nabízí se ho například ugrilovat a připravit z něj skvělý a chutný dezert.

Suroviny:

1 ananas

80 g hnědého cukru

500 g měkkého tvarohu

2 lžíce perníkového koření

50 g moučkového cukru

1 pomeranč

1 citrón

60 g hoblin kokosu

Ananas očistíme a nakrájíme na kolečka, vyřízneme střed a prohodíme s hnědým cukrem. Tefal Optigrill Elite rozpálíme na program lilek a vložíme plátky ananasu.

Tvaroh smícháme s perníkovým kořením, přidáme šťávu a kůru z pomeranče, šťávu z půlky citrónu a moučkový cukr. Dobře promícháme. Kokosové plátky na sucho opražíme. Ozdobíme ananas a podáváme.