Grilovanou dužninu můžete také pokrájet na menší kostky a pokapanou omáčkou ji podávat v miskách.
Ingredience: 1 čerstvý zralý ananas (asi 2 kg), 1 lžíce másla, 50 g lesního medu, 2 lžíce citronové šťávy, lístečky máty
Postup: Ananas omyjte, rozpulte a každou polovinu rozkrojte na čtyři zhruba stejně velké díly. Máslo rozpusťte a smíchejte s medem a citronovou šťávou. Ananasové lodičky položte řeznou plochou na rošt a po každé straně grilujte asi 5 minut.
Dužninu odřízněte od slupky, párátky znovu připíchněte a podávejte s omáčkou.