Zajímavé je, že jde o ryze české jídlo, na které ve Francii nenarazíte. Brambory si uvařte den předem a dobrota pak bude raz dva hotová.

Ingredience:

 250 g uzeného masa nebo párků

 2 lžíce sádla

 5 vařených vajec

 2 syrová vejce

 200 ml smetany

 4 cibule

 sůl

 pepř

 tymián

 2 lžíce strouhanky

Postup:

Pekáček vymažte sádlem a vysypejte strouhankou. Vařené brambory oloupejte a nakrájejte na plátky. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a nechte zesklovatět na lžíci sádla.

Do pekáčku střídavě vrstvěte brambory (každou vrstvu osolte, opepřete), uzeninu, vařená vejce a cibuli. Poslední vrstva je z brambor.

Na klasický pekáč to vyjde na 3 vrstvy brambor a po dvou vrstvách masa, vajec a cibule. Dejte zapéct na 160 °C. Po 10 minut pekáč zalijte vejci se smetanou, kterou jste osolili a opepřili. Pečte ještě 40 minut.

Doba přípravy: 90 min

Cena: 130 Kč