Francouzská cibulačka je lahodná polévka, kterou si zamilujete díky její chuti a vůni.

Ingredience:

 500 g cibule

 1 lžíce másla  

 1 lžíce oleje

 1 l hovězího vývaru

 1 lžíce mouky  

 4 plátky bagety

 sýr na gratinování

 sůl  

 pepř

Postup:

Na másle a oleji osmahněte dozlatova cibuli nakrájenou na silná kolečka. Přidejte hladkou mouku a krátce opražte jako jíšku. Zalijte vývarem nebo vodou a vařte přibližně 30 min.

Na talíře pak naservírujte opečené plátky bagety, přes které nalijte horkou cibulačku. Na závěr ještě posypte strouhaným sýrem. Ve Francii ještě takto připravenou polévku krátce zapékají v troubě.

Doba přípravy: 60 min

Cena: 120 Kč