Původ mají v Itálii, příprava je rychlá a jsou plné zdravých oříšků a sladkého sušeného ovoce.

Příprava: 40 min

Náročnost: x

Cena: 105 Kč

Potřebujete:

100 g ovesných vloček

200 g sušeného ovoce

3 lžíce obilného sirupu

100 g ořechů

¼ lžičky citronové kůry

250 ml sojového mléka

100 g hořké čokolády bez cukru

špetku soli

1 Sušené ovoce a ořechy nasekejte na malé kousky. Do hrnce nalijte mléko a sirup a dejte vařit na mírný plamen. Po chvíli do něj vsypejte ovesné vločky, ořechy, ovoce, kůru z citronu a sůl a promíchejte.

2 Vařte na mírném plameni tak dlouho, až vznikne hustá kaše. Pak odstavte a kaši přendejte do mísy. Když trochu vychladne, tvořte z ní placičky a ty pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.

3 Dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C, než jejich okraje zhnědnou. Nechte je vychladnout a zatím si rozehřejte na vodní lázni čokoládu. Florentýánky do nich z poloviny namáčejte nebo je čokoládou ozdobte.