Husté polévky klidně zastoupí i hlavní chod. Jsou velmi chutné, zaženou hlad a nezruinují váš rodinný rozpočet.

Potřebujete:

✿ 1 konzervu fazolí v tomatě

✿ 2 mrkve

✿ 4 řapíky celeru

✿ 1 cibuli

✿ 2 stroužky česneku

✿ 1 lžíci rajčatového protlaku

✿ 1,5 l vývaru

✿ 3 lžíce oleje

✿ sůl, pepř

✿ 1 lžičku octa

✿ 1 lžičku sladké papriky

✿ 1 lžičku majoránky

1. Cibuli nakrájejte nadrobno, mrkev na kolečka, celer na malé kostičky. V hrnci rozehřejte olej a cibuli osmažte dosklovita. Pak přidejte kořenovou zeleninu, osolte, opepřete a krátce orestujte.

2. Až se zelenina rozvoní, přidejte prolisovaný česnek a krátce promíchejte. Přidejte protlak a papriku. Krátce je rozmíchejte v zeleninovém základu a zalijte vývarem. Pomalu vařte asi 10 minut, až zelenina částečně změkne.

3. Přidejte fazole a povařte je 5–10 minut. Nakonec dochuťte majoránkou a trochou octa a nechte už jen krátce prohřát.