Po těchto palačinkách s čokoládou a karamelem se vaše vnoučata budou moci utlouct.
Suroviny na 4 porce
Na těsto
– 2 vejce
– 500 ml mléka
– hladká mouka
– 2 lžíce cukru krystal
Na čokoládovou polevu
– 100 g čokolády na vaření
– 100 ml smetany
Na karamelovou polevu
– 75 g másla
– 50 g moučkového cukru
– 50 g třtinového cukru
– 50 g javorového sirupu
– 100 ml šlehačky
– 1 lžička hrubé mořské soli
Postup
1. Vejce, mléko a cukr prošlehejte. Přisypte mouku a vymíchejte těsto. Osmažte palačinky.
2. Čokoládu rozpusťte a vmíchejte smetanu.
3. Rozpusťte máslo, oba cukry a javorový sirup a krátce povařte, dokud směs nezhoustne. Odstavte a vmíchejte šlehačku. Minutu ještě povařte a vmíchejte sůl.
