Sladká tečka je tento jemný cheesecake s dýňovým pyré a domácím karamelovým přelivem.

Ingredience:

 200 g sušenek

 80 g másla

 400 g krémového sýra

 250 g dýňového pyré

 150 g cukru

 2 vejce

 100 ml smetany ke šlehání

Postup:

Sušenky rozdrťte, smíchejte s máslem a natlačte do formy. Dýni duste na troše vody a po změknutí rozmixujte do hladka. Smíchejte sýr, pyré, vejce, cukr a smetanu. Nalijte na korpus a pečte 50 min při 160 °C.

Nechte vychladnout a polijte karamelem. Ten připravíte tak, že cukr rozehřejete na pánvi s lžící vody, až začne lehce zlátnout. Nechte zchladnout a přidejte teplou smetanu. Rozmíchejte a máte hotovo.

Doba přípravy: 90 min

Cena: 220 Kč