Suroviny:
500 g hladké mouky
450 g tuku nebo hery
140 g moučkového cukru
100 g čerstvě mletých ořechů
5 čerstvě mletých hřebíčků
1 lžička mleté skořice
1 lžíce kakaa
moučkový a vanilkový cukr
Postup:
Troubu předehřejeme na 170 °C. Všechny přísady zpracujeme na pevné těsto a polovinu obarvíme kakaem. Necháme odpočinout několik hodin, nejlépe do druhého dne. Poté těsto vytlačíme do formiček.
Pečeme zhruba 5–7 minut, pracny by měly vyběhnout a okraj těch světlých zrůžovět.
Po upečení opatrně vyklepneme a ještě teplé obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým..