Suroviny:  3 lžíce oleje  2 červené cibule  300 g vepřového masa  2 stroužky česneku  ½ Hokkaido  1grilovaný lilek  300 ml masového vývaru  ½ sklenky paprikového protlaku (ajvar)  sůl, pepř  1 hrst petržele

Postup: Cibuli nakrájíme na silnější klínky, maso na kostky. Na oleji opečeme cibuli, pak po částech přidáváme maso, na plátky nakrájený česnek a na kousky nakrájenou dýni a lilek.

Až zelenina na okrajích zezlátne, zalijeme ji naběračkou vývaru, jemně osolíme a opepříme, přiklopíme a necháme dusit asi 30 minut.

Během vaření obsah hrnce kontrolujeme a podle potřeby přiléváme vývar. Pak vmícháme ajvar, necháme ho prohřát a promísit se všemi surovinami. Pokrm podáváme s rýží, ozdobíme ho sekanou petrželí.