Pro dospělé podezřelá divočina, pro děti ten nejlepší dort pod sluncem.
Ingredience:
● 100 g hladké mouky
● 50 g cukru krupice
● 45 g másla
● 1 vejce
● ½ lžičky kypřicího prášku
● ¼ lžičky vanilkového extraktu
● kapka tekuté potravinářské barvy
Na krém:
● 500 ml smetany ke šlehání
● 400 g žervé
● 250 g mascarpone
● 125 g moučkového cukru
Na ozdobu:
● marcipán, barevné bonbony, cukrové sypání…
Postup:
Postupně připravte šest různě zbarvených korpusů (máte-li více barev, připravte jich i více). Máslo s cukrem ušlehejte do pěny a pak přidejte vejce. Do hmoty kápněte potravinářské barvivo a promíchejte.
Po částech přidávejte a zapracovávejte mouku s práškem do pečiva. Na pečicí papír nakreslete kruh o průměru 20 cm a rozetřete do něj těsto. Korpusy postupně jeden po druhém pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 8 min.
Nechte je chladnout. Mascarpone, žervé a cukr vyšlehejte dohladka. Ušlehejte ze smetany pevnou šlehačku a zapracujte ji do sýrové směsi. Vychladlé korpusy zkontrolujte a seřízněte nerovnosti.
Postupně podle barev na ně nanášejte krém a vrstvěte je na sebe. Hotový dort potřete zbylým krémem či potáhněte marcipánem a ozdobte podle vkusu. Uložte do chladničky, aby ztuhl.
Příprava: 120 min
Cena: 180 Kč
Barevně je dort úžasný! Výborný nápad pro dětské oslavy, určitě to zkusím. A recept se zdá být docela jednoduchý.
Já jsem na pečení levá, ale tohle vypadá fakt cool! Možná to zkusím pro synovce, ty barvy jsou určitě hit!
Tohle vypada krasne. Miluju pestrost barev, ale nevim, jestli by se mi to doma povedlo tak pekne jako na fotce.
Duhový dort vypadá jako skvělá volba na dětskou oslavu! Ráda zkusím připravit tuhle barevnou lahůdku, myslím, že děti budou nadšené.