Cibulové kroužky jsou oblíbená pochoutka pro dospělé. Podávají se i jako předkrm nebo příloha, ale k pivu a vínu se hodí nejlépe.

Suroviny:

500 g bílé cibule

hladká mouka

2 vejce

2 dl světlého piva

strouhanka

sůl

rostlinný olej

Postup:

Cibuli oloupejte a nakrájejte ji na 1 cm silná kolečka. Rozdělte je na samostatné cibulové kroužky.

Každý kroužek obalte v mouce, pak v rozšlehaném vejci smíchaném s pivem a nakonec ve strouhance.

V menším kastrůlku si rozpalte rostlinný olej a každý kroužek do něj celý ponořte.

Jakmile budou kroužky dozlatova usmažené, vyndejte je na kuchyňskou utěrku.

Podle chuti je osolte a servírujte s kečupem nebo majonézou.