Servírujte ji samotnou nebo třeba s banánovým chlebíčkem.

Ingredience:

3 zralé banány

200 ml smetany ke šlehání

100 ml plnotučného mléka

2–3 lžíce medu

hrst čerstvé máty

1 lžička citronové šťávy

špetka vanilky

Postup:

Banány oloupejte, nakrájejte na menší kousky a dejte na 2 hodiny do mrazáku, aby lehce ztuhly.

Do mixéru vložte zmražené banány, smetanu, mléko, med, citronovou šťávu a několik lístků čerstvé máty. Vše rozmixujte.

Směs nalijte do uzavíratelné nádoby a dejte ji do mrazáku. Každých 30–40 minut zmrzlinu promíchejte, aby měla jemnější strukturu.

Po asi 3–4 hodinách bude zmrzlina dostatečně ztuhlá. Před podáváním ji nechte chvíli povolit při pokojové teplotě.