Probiotika jsou živé mikroorganismy, které posilují zdraví trávicího systému a podporují imunitní systém.
Existuje jich hned několik a určitě některé z nich máte v lednici zcela běžně!
Jogurt
Nejznámější a nejpoužívanější zdroj probiotik je rozhodně jogurt. Vyberte si ten, který má označení „obsahuje živé a aktivní kultury“ nebo „obsahuje probiotika“, pro ty nejlepší výsledky.
Kefír
Tento kvašený mléčný nápoj obsahuje různé druhy probiotických bakterií. Lze ho konzumovat samostatně nebo přidat do smoothie.
Kimchi
Tradiční korejská fermentovaná zelenina také obsahuje probiotické bakterie. Kimchi má pikantní chuť a můžete ho jíst samostatně nebo přidat do různých jídel.
Bramborová šťáva
Kvašení šťávy s trochou soli vytváří jednoduchý domácí zdroj probiotik. Tento nápoj je ale lepší konzumovat po malých dávkách.