Suroviny:

 150 g ovesných vloček  150 g špaldových vloček  hrst mandlí  hrst pekanových ořechů  hrst směsi semínek (slunečnicové, piniové, dýňové)  hrst plátkového kokosu  hrst sušených brusinek  5 polévkových lžic medu  50 g třtinového cukru  špetka soli  1/2 čajové lžičky mletého kardamonu

Postup: Troubu předehřejeme na 160 °C. Na plech rozprostřeme pečící papír. Ořechy nahrubo nasekáme, spolu s vločkami, semínky a kokosem je nasypeme na plech a lehce posolíme. Promícháme rukama a dáme na 10 min do trouby, dokud nezačne kokos zlátnout.

Mezitím lehce rozehřejeme med a cukr s kardamonem a zalijeme s ním pečené vločky. Opět rovnoměrně promícháme a zapékáme dalších dvacet minut. Hlídáme hlavně ořechy, aby se nepálily a nezhořkly. Případně zmírníme teplotu pečení.

Vmícháme brusinky, necháme vychladnout a uchováme v uzavřené nádobě ve spíži..