Chcete hostům nabídnout nějaké to křupání, ale brambůrky nebo slané tyčinky vám přijdou příliš obyčejné? Upečte jim domácí slané sušenky.

Ingredience:

200 g hladké mouky

60 g másla

½ lžičky kypřicího prášku

hrubozrnná sůl

1 lžička provensálských bylinek

Postup:

Mouku s kypřicím práškem prosejte do mísy. Zapracujete do mouky máslo, půlku lžičku soli a přidejte čtyři lžíce studené vody. Poté přidejte sušené provensálské bylinky. Těsto rozválejte na pomoučené pracovní desce a lehce ho potřete vodou a osolte.

Nezapomeňte ho také propíchat vidličkou. Pak ho přendejte na plech vystlaný pečicím papírem a rozkrájejte ho na malé obdélníčkové krekry. Pečte 15 minut na 180 °C a můžete podávat.

Náš tip:

Místo provensálského koření můžete použít například koření na pizzu.