Lehký a zdravý pokrm. Podávejte třeba s tmavým pečivem.
Suroviny na 4 porce – ¼ dýně Hokaido – 2 cibule – 4 brambory – 200 g žampionů – 2 stroužky česneku – 2 lžíce olivového oleje – 2 lžíce sojové omáčky – sůl – lžička sušených italských bylinek
Postup
1. Žampiony nakrájejte a promíchejte s nakrájenou cibulí. Brambory a dýni oloupejte a nakrájejte na plátky.
2. Olej smíchejte s utřeným česnekem, sojovou omáčkou, bylinkami a solí.
3. Zeleninu dejte do vymazaného pekáčku a potřete marinádou.
4. Pečte v troubě při 210 ºC asi 25 minut.
