Hledáte inspiraci na rychlou večeři? Cizrnové kari vás svou chutí zcela jistě příjemně překvapí.
Suroviny na 4 porce – 400 g cizrny z konzervy – 200 g sekaných rajčat z konzervy – 2 cibule – 2 lžíce oleje – 1 lžička hořčičných semínek – 1 zelená chilli paprička – 1 lžička strouhaného zázvoru – 1 lžička drceného česneku – 1 lžička kurkumy – 1 lžička koriandru – 1 lžička římského kmínu – sůl – hrst čerstvého koriandru
Postup
1. V pánvi opražte na oleji hořčičná semínka. Přidejte nasekanou cibuli a nechte ji změknout. Přidejte rajčata, po 5 minutách chilli papričku a všechno koření. Míchejte asi 5 minut.
2. Vsypte slitou cizrnu, přilijte 250 ml vody a pod poklicí duste asi 7 minut.
3. Podávejte posypané čerstvým koriandrem.
