Suroviny na 4–6 porcí:
● 1 a ½ hrnku celozrnné mouky
● 1 vejce
● ½ hrnku mléka
● 4 lžíce kakaa
● ½ hrnku třtinového cukru
● 1 lžička prášku do pečiva
● ½ hrnku rozpuštěného teplého másla
● špetka soli
● vanilka
Na krém:
● 250 g tvarohu
● maliny
● stévie
● hořká čokoláda
Postup:
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Ve druhé míse smícháme vejce, mléko, cukr, máslo a metličkou vše prošleháme. Tekutou směs vmícháme k mouce. Přidáme kakao a vanilkovou dužninu.
Těsto postupně naléváme do papírových či silikonových košíčků a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.
Hotové zdobíme krémem, který vyrobíme smícháním tvarohu a stévie nebo medu. Zdobíme čerstvými malinami a nastrouhanou čokoládou.
