Grilovaná cuketa se hodí jako příloha k masu, sýrům i do teplých a studených salátů.

Suroviny:

2 větší cukety

6 lžic olivového oleje

2 lžíce grilovacího koření

1 stroužek česneku

150 g sýru feta

sůl, pepř

čerstvý polníček

Postup:

Cuketu omyjte a nakrájejte ji na tenké plátky. Špičky odkrojte a vyhoďte. Cuketu z obou stran osolte a opepřete a bohatě zakapejte olivovým olejem.

Cuketu ogrilujte z obou stran tak, aby na sobě měla krásné hnědé proužky. Na talíř si naservírujte polníček a na kostičky nakrájený feta sýr.

Vše zakápněte olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem. Grilovanou cuketu rovnoměrně rozložte na salát. Je to jednoduché a přitom tak nesmírně chutné.

Náš tip

Pro ještě lepší chuť cuketu zakápněte balzamikovým octem.