Překvapte svá vnoučátka výborným vylepšeným pudinkem.

Ingredience:

500 ml plnotučného mléka

2 lžíce holandského kakaa

4 lžíce třtinového nebo kokosového cukru

3 lžíce kukuřičného škrobu

50 g nastrouhané hořké nebo mléčné čokolády

1 banán (a pár koleček na ozdobu)

3 lžíce strouhaného kokosu (anebo použijte kokosové vločky a na ozdobu kostičky)

Postup:

V hrnci smíchejte 400 ml mléka, kakao, cukr, škrob a špetku soli. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte, dokud pudink nezhoustne.

Sundejte pudink z plotny, nasypejte do něj čokoládu a míchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte 2 lžíce kokosu.

Banán nakrájejte na kostičky a vmíchejte do pudinku. Ten pak rozdělte do misek.

Před podáváním nechte zchladnout a ozdobte zbylým kokosem a kolečky čerstvého banánu.